CIRCUIT DÉCOUVERTE DU VIETNAM

Découvrez Hanoï, la fascinante baie d’Halong et ses 3 000 îles mais aussi Hué, l’ancienne capitale impériale, Hoi An qui recèle pas moins de 800 bâtiments d’intérêt historique, classés par l’Unesco, Saïgon ainsi que le superbe delta du Mékong et l’école Trung Vuong où étudia Marguerite Duras. 

Votre itinéraire :
Jour 1 : Paris - Hanoi
Départ de Paris et envol vers Hanoi.

Jour 2 : Hanoi
Accueil et transfert en ville. Visite du temple de Quan Thanh, de la pagode Tran Quoc, du temple Ngoc Son et le lac de l’Épée Restituée. Tour en cyclo-pousse dans le vieux Hanoï. Dîner Chaca, poisson frit typique du nord.

Jour 3 : Hanoi - Hoa Binh - Hoa Lu (230km/5h30)
Route pour Hoa Binh, visite du marché local à Luong Son. Découverte du village des Muongs et des Dzaos où vous serez accueillis par une famille pour observer la vie quotidienne des paysans du village. Déjeuner. Dégustation d’alcool de manioc, une spécialité locale. Route pour Hoa Lu. Initiation à préparation des boulettes de chèvre, et dîner dégustation. 

Jour 4 : Hoa Lu - VanLam - Haiphong - Halong (250km/5h30).
Promenade en barque sur la Baie d’Halong terrestre, au milieu de rizières et de pitons calcaires. Traversée des grottes de Tam Coc. Balade en vélo autour du village VanLam jusqu’à la pagode Bichdong. Visite des 2 sanctuaires des rois Dinh et Le, en passant à NamDinh et Thaibinh. Dégustation du BunRieu, une soupe de vermicelles. Dîner et nuit.

Jour 5 : Halong - But Thap - Hanoi (200km/5h)
Croisière de 5 h dans l’extraordinaire baie d’Halong, déjeuner de poissons à bord, escales dans les grottes naturelles. Retour à Hanoi via la pagode But Thap où un très beau stupa renferme de nombreuses statues en bois du XVIIe  siècle. Dîner dans un restaurant au cadre colonial. 

Jour 6 : Hanoi
Visite de l’extérieur du mausolée de Hô Chi Minh, où repose le corps embaumé du père de l’indépendance, de son ancienne résidence, de la Pagode au pilier unique du temple de la Littérature. Visite du merveilleux musée d’Ethnologie et sa collection d’œuvres d’art provenant des différentes ethnies. Rencontre avec un artiste connu (peintre, musicien ou calligraphe). Spectacle de marionnettes sur l’eau. 

Jour 7 : Hanoi - Hué (100km/2h)
Envol pour Hué. Visite de la cité impériale de la dynastie Nguyen où vous assisterez à un spectacle de musique royale, du tombeau de l’empereur Tu Duc et du tombeau de l’empereur Khai Dinh. Croisière sur la rivière des Parfums, visite de la pagode Thien Mu abritant plusieurs bouddhas. Promenade jusqu’au marché de Dong Ba. Dîner. 

Jour 8 : Hué - Dong Ba - Danang - Hoi An (150km/4h)
Promenade a vélo au village ThanhToan. Route pour Danang en empruntant la fameuse route du Col des Nuages : très beau panorama sur la péninsule de Lang Co et les belles plages du centre. Dégustation du Banh Bao, pâte de riz blanc farcie de crevettes. Nuit à l’hôtel.
 
Jour 9 : Hoi An
Découverte de la vieille ville de Hoi An, qui fut un port de commerce international, le plus puissant de l’Asie jusqu’au XIXe siècle. Visite de ses maisons antiques et des vieux temples chinois. Promenade à pied dans les rues, découverte du pont japonais et de quelques maisons coloniales. Promenade sur la rivière Thubon et au marché, et dîner aux chandelles.

Jour 10 : Hoi An - Danang - Hô Chi Minh (30km/1h)
Tour à vélo dans Hoi An et dans des villages alentours. Déjeuner et démonstration de préparation de plats. Visite du musée Cham à Danang abritant une collection de sculptures cham comptant parmi les plus belles au monde, puis vols vers Hô Chi Minh. Dégustation de Banh Xeo, crêpe chaude croustillante farcie de pousses de sojas, de tranches de porcs et de crevettes. 

Jour 11: Hô Chi Minh - Cai Be - Vinh Long (delta du Mékong) - Cantho (200km/5h)
Arrêt à Cai Be, balade en barque sur la rivière Tien Giang. Visite du marché flottant de Cai Be où vous pourrez voir les barques remplies de fruits et de légumes en provenance des régions du Delta. Découverte d’une entreprise familiale de fabrication de galettes de riz, d’une maison coloniale et de son verger. Déjeuner de poisson Oreilles d’éléphant, spécialité locale puis route pour Vinh Long pour un tour de ville en Xe-lôi (cyclo local) et continuation jusqu’à Cantho. Dîner.
 
Jour 12 : Cantho - Cai Rang - Chau Doc (delta du Mékong) (100km/3h)
Balade en barque à moteur sur le canal de Cai Nong pour visiter le marché flottant de Cai Rang puis départ pour Chau Doc. Balade en bateau jusqu’à l’île de Con Tien pour visiter une ferme flottante d’élevage de poissons, un village Cham et sa mosquée. Route vers le mont Nui Sam, visite de la pagode de Tay An, du temple de la déesse Chua Xu et du tombeau de Thoai Ngoc Hau. Visite de la réserve ornithologique de TRA SU. Dégustation du Canh Chua : soupe de poisson avec ananas et
tomates, spécialité du Delta. Dîner. 

Jour 13 : Chaudoc - Sadec - Hô Chi Minh (280km/6h)
Visite du jardin de la Cochinchine, de la pagode confucéenne Kien An Cung. Visite pédestre de Sadec, ses rues étroites bordées de frangipaniers et l’école Trung Vuong où étudia Marguerite Duras, du marché très animé et coloré bordé de fleurs exotiques. Arrivée à Hô Chi Minh, dîner.
 
Jour 14 : Hô Chi Minh (50km/3h)
Découverte de la ville : les anciens quartiers coloniaux, la poste centrale, le marché, le palais de la Réunification (vues extérieures), l’hôtel de ville, la cathédrale Notre-Dame. Déjeuner. Après-midi, visite des vieux quartiers de Cholon (Chinatown), de son marché Binh Tay, le temple de Thien Hau (la Dame Céleste), la pagode Giac Lam où vivent encore une dizaine de bonzes (l’une des plus anciennes de la ville) et une fabrique de laque. Dîner croisière sur la rivière Saigon ou dîner spectacle. 

Jour 15 : Hô Chi Minh (10km/30 min)
Libre ; Option : Excursion à Cu Chi : visite de l’immense réseau de galeries souterraines creusées à la main par les Vietcong pendant la guerre. Dégustation du célèbre Pho, le plat typique vietnamien. Libre jusqu’au transfert à l’aéroport pour votre vol retour.
 
Jour 16 : Paris
Arrivée à Paris.

Vos hôtels :
Hanoi : Option A, Golden Spring ***/Option B, Conifer****
Hoalu : Option A et B, Ninhbinh Legend****
Halong : Option A, Halong bay ***/Option B, Heritage ****
Hué : Option A, New Star***/Option B, Century****
Hoi An : Option A, Phuoc An***/Option B, Hoian Trails****
Ho Chi Minh : Option A, Victory *** /Option B, Liberty Central****
Cantho : Option A, Kimtho ***/Option B, NinhKieu 2****
Chaudoc : Option A, Chau Pho ***/Option B, Victoria Chaudoc****